هواپز خوبه؟ چرا سرخ کن بدون روغن بخریم؟

5/5 - (2 امتیاز)

مزایا معایب سرخ کن بدون روغن چیست؟ امروز، توجه به تغذیه سالم و بهداشت بسیار اهمیت دارد، به همین علت این مسئله در سطح جهانی مورد ‌توجه قرار‌گرفته است. ما نیز در کشور خود به این موضوع توجه ویژه‌ای داریم و از اهمیت مصرف مواد غذایی سالم و نحوه پخت غذا آگاهی داریم. هواپز یا ایرفرایر به‌عنوان یکی از تکنولوژی‌های جدید برای پختن غذا‌های سالم و مناسب به بازار عرضه شده است. پس اگر می‌خواهید بد‌انید که این دستگاه چیست و مزایا معایب هواپز چه مواردی می‌تواند باشد. در نهایت اینکه آیا هواپز خوبه؟ تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.

مزایا و معایب ایرفرایر ها

هواپز چیست؟ (سرخ کن بدون روغن یا ایرفرایر چیست؟)

دستگاه هواپز، یک ابزار آشپزخانه است و از المنت هالوژنی برای تولید حرارت و پخت غذا استفاده می‌کند. این المنت‌ها باعث ایجاد حرارت شده و با فن داخل دستگاه، حرارت را به تمام قسمت‌ها منتقل کرده تا غذا به‌طور کامل پخته شود. این دستگاه 7 لایه دارد که 5 لایه آن برای تولید گرما و 2 لایه دیگر برای منتقل‌کردن حرارت به غذا طراحی شده است.

اگر به سلامتی خود و خانواده‌تان اهمیت می‌دهید و رژیم غذایی سالمی را رعایت می‌کنید، توصیه می‌کنیم که از خرید بهترین برندهای هواپز غفلت نکنید. با استفاده از این سرخ کن های بدون روغن، می‌توانید بدون مصرف روغن، انواع غذا‌ها را پخته و طعم غذا را حفظ کنید، از پیتزا گرفته تا مرغ سوخاری و جوجه کباب! به‌کمک ایرفرایر، لذت غذا‌های خوشمزه را با حفظ سلامتی خود تجربه کنید.

مهم‌ترین مزایای هواپز چیست؟

سوالی که همیشه افراد از یکدیگر می‌پرسند این است که آیا هواپز خوبه؟ مزایا و معایب هواپز چیه؟ در جواب به این سوالات باید بگوییم یکی از ویژگی‌های جذاب هواپز‌ها که در میان افراد شناخته شده، این است که برای پخت غذا نیازی به استفاده از روغن یا آب ندارند. این ویژگی به افرادی که رژیم کم‌کالری یا گیاه‌خواری دنبال می‌کنند، بسیار کمک می‌کند.

هواپز چیست

یکی دیگر از مزایای هواپز‌ها، پخت یکنواخت غذا‌ها و خوراکی‌ها است. شما می‌توانید به‌راحتی و به‌صورت سالم، بدون نگرانی از سوختن مواد، غذا‌های خوشمزه را تهیه کنید. همچنین، احتمال سوختن قسمت‌هایی از غذا کاهش یافته و این امر می‌تواند به بهبود کیفیت غذا کمک کند.

هواپز‌ها تقریبا هیچ محدودیتی ندارند و شما می‌توانید هر نوع خوراکی را از گوشت تا سبزیجات در آن‌ها طبخ کنید. تنها تفاوتی که وجود دارد، زمان لازم برای پخت هر نوع غذا بوده که طبیعتا برای گوشت بیشتر است.

معایب سرخ کن های بدون روغن چیست چیست؟

در بحث معایب هواپزها، مشکلات زیادی از نگاه کاربران درباره هواپز‌ها گزارش نشده است. چراکه زمان زیادی از ورود آن‌ها به بازار نگذشته است. بااین‌حال یکی از معایب هواپز که امکان دارد با آن روبه‌رو شوید، طولانی‌شدن زمان پخت مواد غذایی با حجم کم است.

اما این مشکلات در مقایسه با فر اتوماتیک و دیگر موضوعات کمتر هستند. باید دقت داشت که نتیجه نهایی مواد غذایی پخته‌شده در هواپز، نسبت به فر، با کیفیت بالاتری حفظ می‌شود.

اشعه های هواپز

آیا سرخ کن بدون روغن سرطان زاست؟

به گزارش سایتVerywellHealth ، هواپز اصلا سرطان‌زا نیست! این دستگاه، علاوه‌بر حفظ بافت و طعم مواد غذایی، با کمترین میزان روغن، آن‌ها را سرخ می‌کند که برای سلامت قلب بسیار مفید است. البته تمامی ایرفرایر ها مقادیر کمی از ترکیباتی به‌نام آکریل آمید تولید می‌کنند. این ماده یکی از عوامل احتمالی بروز سرطان شناخته شده است.

برای کاهش تولید آکریل آمید، می‌توان از مواد غذایی با کمترین مقدار شکر و اسید آمینه استفاده کرد. اما تا زمانی که دمای پخت غذا به بالای 300 درجه سانتی‌گراد نرسد، در اصل غذا به‌شکل سالم‌تری در هواپز تهیه می‌شود.

طبخ چه غذاهایی در هواپز توصیه نمی شود، چرا؟

به‌طور کلی، می‌توان مواد غذایی را که برای پخت در هواپز مناسب نیستند، به 4 دسته‌بندی مختلف تقسیم کرد. این دسته‌ها شامل «مواد غذایی مرطوب»، «مواد غذایی حجیم و فشرده»، «مواد غذایی ترد» و «مواد غذایی با طعم و بوی قوی» هستند. در زیر، نمونه‌هایی از مواد غذایی هر گروه را برایتان آورده‌ایم:

مطلب پیشنهادی: بهترین برندهای لوازم خانگی ایرانی و خارجی کدامند؟

مواد غذایی مرطوب

اگر از مواد غذایی مرطوب برای پختن استفاده می‌کنید، حتما به‌خاطر داشته باشید که آن‌ها به‌جای سرخ شدن، بخارپز خواهند شد و بافت نرم و لطیفی خواهند داشت. برای رفع این مشکل، قبل‌از اینکه مواد را در هواپز بگذارید، ابتدا آن‌ها را بخارپز کنید.

مواد غذایی حجیم و متراکم

موادی مثل سینه مرغ و تکه‌های ضخیم گوشت، در هواپز ممکن است به‌طور یکنواخت پخته نشوند و مغز گوشت‌ها خام باقی بماند. برای رفع این مشکل، می‌توانید هواپز را گرم کنید و گوشت را به‌طور کامل بپزید.

مواد غذایی تُرد

موادی مثل چیپس سیب‌زمینی، نیازی به پخت مجدد ندارند، اما اگر بخواهید، می‌توانید آن‌ها را در فر معمولی بپزید.

موادی که طعم و بوی قوی دارند

برخی مواد غذایی، ممکن است طعم غذا را تغییر دهند. برای رفع این مشکل، موادی با طعم قوی را به‌مقدار کمتر داخل هواپز قرار دهید و اگر لازم بود، از طعم‌دهنده‌های دیگر استفاده کنید.

سرخ کن بدون روغن خوبه

هواپز بخریم ؟ یا نه؟

استفاده از هواپز برای پختن غذا‌های منجمد مانند مرغ، نا‌گت، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و گوشت‌ها بسیار موثر است. اما اگر فضای کافی برای یک هواپز ندارید، فر می‌تواند به شما کمک کند تا‌ حد زیادی کارایی هواپز را داشته باشید. برخی از کاربران اشاره کرده‌اند که برای بهتر شدن طعم سیب‌زمینی سرخ‌کرده، ممکن است نیاز به اضافه‌کردن کمی روغن داشته باشید. حال که مزایا و معایب هواپز را دانستید و بودجه‌ای کافی دارید، خرید هواپز می‌تواند بسیار مفید باشد.

در‌ واقع، شما می‌توانید انواع زیادی از خوراکی‌ها، از‌جمله سبزیجات، مرغ و غذا‌های منجمد را در زمان کم‌تری نسبت به استفاده از فر، بپزید. بنابراین، اگرچه داشتن یک هواپز ضروری نیست. اما درصورت امکان تهیه آن، کار‌های شما راحت‌تر خواهد شد و غذا‌هایتان نیز سالم‌تر خواهند بود. برای خرید هواپز و پخت مواد غذایی تازه، می‌توانید به فروشگاه آنلاین افشار هوم مراجعه کنید.

هواپز برای چی خوبه

از کجا بخریم؟

هواپزها واقعا یک ابتکار خلاقانه در دنیای آشپزخانه هستند و روش استفاده از آن‌ها بسیار آسان است. مزایا و معایب هواپز شامل موارد گسترده‌ای می‌شود. بنابراین، در زمان خرید این محصول باید به تمام این نکات توجه کنید. برای تجربه جدید، پیشنهاد می‌شود یک هواپز باکیفیت خریداری کرده و غذایی سالم و خوشمزه برای خانواده‌تان آماده کنید.

فروشگاه لوازم خانگی افشارهوم عرضه کننده بهترین برندهای هواپز و سرخ کن  های بدون روغن از شرکت های معتبر خارجی و ایرانی می باشد. جهت استعلام بهترین قیمت و خرید انواع سرخ کن می توانید از این بخش از سایت افشارهوم اقدام نمائید. همچنین جهت خرید حضوری می توانید به فروشگاه های تهران یا کرج این مجموعه مراجعه فرمائید. جهت کسب اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما تماس بگیرید.

سوالات متداول
  • سرخ کن بدون روغن اشعه دارد؟
    در هواپز المنت‌های هالوژنی برای گرم‌کردن هوا مورد استفاده قرار می‌گیرند. این المنت‌ها اشعه مادون قرمز را منتشر کرده و باعث گرم شدن هوای اطراف می‌شوند. اشعه مادون قرمز خواص درمانی دارد، اما باید از تماس مستقیم آن با پوست پرهیز کرد تا از سوختگی جلوگیری شود. استفاده از اشعه مادون قرمز درمانی، می‌تواند به تسکین درد، افزایش خون‌رسانی و استراحت ماهیچه کمک کند. هواپز از این اشعه برای پخت غذا کمک می‌گیرد و ازآن‌جایی‌که اشعه‌ها به بیرون منتشر نمی‌شوند، هیچ نگرانی در مورد آسیب به بدن وجود ندارد.
  • آیا هواپز یک وسیله ضروری برای آشپزخانه به شمار می رود؟
    این موضوع تا حد زیادی به سبک زندگی شما مربوط است. شما می‌توانید انواع زیادی از خوراکی‌ها، از‌جمله سبزیجات، مرغ و غذا‌های منجمد را در زمان کم‌تری نسبت به استفاده از فر، بپزید. بنابراین، اگرچه داشتن یک هواپز ضروری نیست. اما درصورت امکان تهیه آن، کار‌های شما راحت‌تر خواهد شد و غذا‌هایتان نیز سالم‌تر خواهند بود.
دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *